Wild, Wald & Wein

Wir laden Dich ein zu unserer nächsten “Tafelrunde” der Genuss-Schmiede im Schloss Ahrensburg.

Tauche ein in die Welt vom Wald, Wild & Wein – für einen Abend voller Genuss, Atmosphäre und kulinarischer Entdeckungen.

Inspiriert von tiefen Wäldern, herbstlichen Jagdgründen und edlen Tropfen erwartet Dich ein festliches 5-Gang-Menü mit Amuse-Bouche – sorgfältig komponiert, stimmungsvoll serviert, unvergesslich genossen.

Was Dich erwartet

In der einzigartigen Atmosphäre des Schlosses servieren wir Dir ein mehrgängiges Menü. Die Getränke des Abends sind im Preis inbegriffen.

Beginnen wird der Abend mit einem festlichen Sektempfang im historischen Gewölbekeller. Schon hier liegt etwas Besonderes in der Luft – ein festlicher Klang, der den Abend stilecht eröffnet. Lass Dich überraschen, was Dich dort erwartet.

Begleitet wirst Du an diesem Abend zudem von einem ganz besonderen Gast: Ein Wein-Sommelier aus Hamburg führt Dich durch den Abend und verrät Dir, welche edlen Tropfen perfekt mit Wald & Wild harmonieren – fachkundig, leidenschaftlich und mit so mancher Geschichte rund um das Glas.

Als besonderes Highlight des Abends richten wir einige Gänge live für Dich im Gastraum an. Dabei kannst Du uns nicht nur über die Schulter schauen, sondern wir nehmen Dich auch sprachlich mit auf die Reise: Wir erzählen Dir, welche Zutaten den Weg auf Deinen Teller finden, was sie besonders macht und welche Gedanken hinter jedem einzelnen Gang stecken. So wird das Anrichten zum Erlebnis für alle Sinne.

Termin & Anmeldung

Wann: Samstag, 03. Oktober 2026 · 17:30Uhr Wo: Schloss Ahrensburg · Lübecker Straße 1 · 22926 Ahrensburg Preis: 95 € pro Person · inkl. aller Getränke Plätze: begrenzt – Anmeldung erforderlich

Sichere Dir jetzt Deinen Platz an unserer Tafel und sei dabei, wenn wir unsere Tafelrunde im Schloss veranstalten.